鯛の塩昆布カルパッチョ

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鯛の昆布締めが大好きすぎて、爆速で鯛と昆布を絶品にしちゃうおつまみを紹介しちゃう😋😋

レモンが爽やかで春のおつまみにもぴったり！不思議とワインにも日本酒にも合うよん✨✨

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▼材料

鯛お刺身用　100g

塩昆布　大さじ1

オリーブオイル　大さじ1

レモン　1/2個

わさび　少々

塩　ふたつまみ

①鯛は薄くスライスして塩を振り、ペーパーで水分を出しておく

②オリーブオイル、レモン果汁、わさびでドレッシングをつくる

③鯛、塩昆布、ドレッシングを合わせる

💡もーっと美味しく作るポイント💡

ドレッシングに醤油や塩麹で味をつけても美味しいよー🥰

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ぜひ保存・フォローして作ってみてくださいね🌱

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