＼ラーメン、冷奴にのせて／ 『小松菜とちくわの万能うまナムル』

【材料】※4人前

■小松菜…200g

■もやし…200g

■ちくわ…3〜4本

（A）白いりごま…大さじ1

（A）ごま油…大さじ1

（A）鶏ガラスープの素…小さじ2

（A）醤油…小さじ1

（A）砂糖…小さじ1/2

【作り方】

①ボウルに小松菜をハサミで切り入れ、もやしをのせる。ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。

②①を冷水に浸して一気に冷まし、しっかり水気を絞る。

【🔴ポイント】

冷水で一気に冷やすと色よく仕上がり、食感も良くなるよ！

③②にちくわをハサミで切り入れ、（A）を加えて和えたら出来上がり

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