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今回のレシピは混ぜて焼くだけ♡
「チョコレートマフィン」のご紹介🍴
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ココアも使わないお手軽レシピ✨
レシピではタブレットタイプを使っていますが、
板チョコ1枚(50g )でOKです🍫
焼くまで10分くらいで
ササっと作れちゃいます❢
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型は100円ショップの
底5.4×高さ4cmのものを使ってます👍
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🎂サイズ:マフィンカップ5個分
🕒所要時間:30分
⭐難易度:★☆☆
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【材料】
・卵…1個
・砂糖…50g
・A.スイートチョコレート…50g
・A.無塩バター…50g
・牛乳…大さじ4(60ml)
・B.薄力粉…120g
・B.ベーキングパウダー…3g
・(お好みで)トッピング用チョコチップ…適量
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【下準備】
・Aは耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分加熱して混ぜ溶かしておく
(板チョコを使う場合は手で細かく砕いてから!)
・Bは合わせてふるっておく
・オーブンは180℃に予熱する
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🍰生地をつくる
ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
Aを加えてトロミが出るまで混ぜたら、牛乳を加えてさらに混ぜる。
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🍰粉類を加える
ふるったBを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
🙋<グルテンが出て、生地が固くなるので粉気がなくなったら混ぜるのを止めてね👍
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🍰焼く
マフィンカップにスプーンで生地を入れ、お好みでチョコチップをちらす。
台に2回トントン軽く落とし、180℃のオーブンで18~20分ほど焼く。
🙋<焼き上がりが不安なときは、竹串を中心にさしてドロッとした生地がついてこなければOKです❢
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【ポイント】
👩🍳トッピングチョコチップのかわりに、焼き上がり後粗熱が取れてからココアパウダーや粉糖をかけてもかわいいですよ♥️
👩🍳甘いものが好きな方はミルクチョコでも◎
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