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『材料』
□鶏ひき肉 300g
□絹豆腐 150g
□乾燥ひじき 大さじ2
☆片栗粉 大さじ2
☆ごま油 小さじ3
☆しょうが 小さじ1
☆塩 ひとつまみ
□ごま油 小さじ1程度(フライパン用)
□砂糖 大さじ1
□みりん 大さじ2
□しょうゆ 大さじ2
□しそ お好みで
□卵黄
『作り方』
①絹豆腐をボウルに入れ、乾燥ひじきを入れたら軽く混ぜて600w1分チンする。ひじきが豆腐の水気を吸いきれず、水が出ていたら水気を捨てる。
②☆の材料を加えて軽く粘りが出るまで混ぜる。(タネは少し柔らかめに仕上がるよ!)
③フライパンにごま油を広げ、食べやすい大きさに分けて落としたらフタをして弱めの中火で3分焼き、裏返したらさらにフタをして3分程度焼く。
④お肉に火が入ったら、砂糖、みりん、しょうゆを加えてテリが出るまで絡めたら完成!
⑤お好みでしそを敷いてお皿に盛り付けたら、黄身を付けて召し上がれ💓
👆保存しておくとレシピを見返すときに便利!
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最後まで読んでくれてありがとう💓
彼の胃袋を掴む簡単レシピを発信してます📝
パパっとできる、おいしいご飯で『彼との時間』を増やしちゃおう🤭
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