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【レシピあり】
テリテリのたれとふわふわつくね♡
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こんにちはみーです☻
今回のレシピは
大満足の節約簡単レシピ
豚ひき肉の豆腐入りつくね
です♪
豚ひき肉にカサ増しで豆腐を混ぜた
ふんわりつくねのレシピです(*^^*)
(豆腐が入っていること、気づかれない自信あり🤫フフフ♡)
比較的安い豚ひき肉とお豆腐で
家計にやさしい&おいしい!
甘辛タレでごはんが進む進む♡
子どもや男の人が大好きな味付けです♪
タレの配合は全て1:1☻
覚えやすくて作りやすい♪
レシピでは長ねぎを使用していますが
たまねぎでも代用可能です◎
たまねぎを使う際は電子レンジで加熱もしくは炒めてから混ぜてください☻
是非ぜひ作ってみてくださいね♪
今回いつになく成形うまく出来て、まんまる可愛くて愛着湧いちゃって食べづらかった😂笑(秒で食べたけど🤣🤣)
✱ではレシピです
【 材料 3人分 】
(A)
・豚ひき肉 300g
・絹ごし豆腐 150g
・長ねぎ 1本
・片栗粉 大さじ3
・生姜 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・こしょう 少々
(B)
・醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
トッピング
・こねぎ お好みで
・白いりごま お好みで
【手順】
①長ねぎはみじん切りにする。
生姜はすりおろす。
Bを合わせて計量しよく混ぜておく。
②ボウルにAの材料を入れ、豆腐を崩しながら粘り気が出るまで混ぜる。混ざったら9等分し、丸く成形する。
③フライパンにごま油(分量外適量)を敷き、②を並べ中火にかける。
④焼き目がついたら裏返し、蓋をし弱火で3〜5分蒸し焼きにする。
⑤準備しておいたBを全体に回しかけ、とろみがついたら火を止める。お好みでこねぎ、白いりごま等をトッピングする。
▷POINT
・肉だねを作る際、豆腐を潰すように均一になるまで混ぜて下さい◎
・豆腐は木綿豆腐でも代用可能です◎
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管理栄養士miiがつくる
毎日の暮らしに寄り添う
おうちで手づくりのからだに
やさしいごはん*°
miiのレシピは家族みんなで食べれる
比較的優しい味付けです☻
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