ได้กล้วยมาจากบ้านน้าเครือใหญ่ๆ | วิดีโอที่เผยแพร่โดย ครัวอะไรล่ะ | Lemon8

ได้กล้วยมาจากบ้านน้าเครือใหญ่ๆ สุกกำลังดีเลย วันนี้จับมาทำ “วุ้นกล้วยบวชชี” ใส่มะพร้าวหอมๆ หวาน มัน หนึบ ทานเพลินๆ อ้าว หมดเฉย 😋

🍌 วัตถุดิบ:

* กล้วยน้ำว้า 6 ลูก

* น้ำมะพร้าว 300 มิลลิลิตร

* หัวกะทิ 300 มิลลิลิตร

* เนื้อมะพร้าว ตามชอบ

* น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

* ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ

* เกลือ 1/2 ช้อนชา

🥥 วิธีทำ:

* ใส่ผงวุ้นในน้ำมะพร้าวคนให้วุ้นละลาย ทิ้งไว้ 10 นาที

* ตัดปลายกล้วย แล้วผ่ากลางลงต้มในน้ำเดือดจนสุกตักพักทิ้งไว้แล้วหั่นเป็นท่อนๆ

* ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมะพร้าวที่แช่ผงวุ้นลงไป ใส่น้ำตาลทราย เกลือ คนให้ส่วนผสมละลาย

* ใส่เนื้อมะพร้าว ใส่หัวกะทิ ต้มจนวุ้นกะทิเดือด แล้วใส่กล้วยลงไป ต้มต่อซักพัก ปิดเตา

* พักให้อุ่นซักพัก ตักใส่พิมพ์ทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

* ตัดเป็นชิ้นๆ พอดีคำ ตามชอบ

* พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

#วุ้นกล้วยบวชชี #ครัวอะไรล่ะ #เมนูทำง่าย #เคล็ดลับคู่ครัว #กินกับlemon8 #สูตรขนม #เข้าครัวกับLemon8