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今日はレンジで簡単なのに
プルプルで見栄えもいい豆腐オムレツを
作ってみました!
ボリューム満点でお腹いっぱいになります✨
【材料】
* 絹豆腐150g
* 卵 2個
* 顆粒だし小さじ1
* みりん大さじ1
【作り方】
①材料すべてを袋に入れて豆腐をつぶすように揉み込む。
②耐熱容器に袋ごと入れて500wで4分レンチン(袋の口は空いたまま)
⚠️レンジによって火の通り具合が変わるため、様子を見て追加でレンチン。
③袋の上の方を持ってトントンして下に集めてから、形を整える。袋の形状上オムレツの形になる。
④粗熱を取っている間に大根おろしを擦る(なくてもOK)
⑤最後にハンバーグの上に大根おろしと大葉を乗せて完成
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