蒸し野菜のバーニャカウダー風

蒸し野菜のバーニャカウダー風。

5分で作れる、お手軽ヘルシーごはん。

【所要時間】

5分

【材料:2人分】

◯お好みのお野菜

（カリフラワー、ブロッコリー、舞茸、さつまいも）

◯水 大さじ3

◯クリームチーズ 40g

（A）

●合わせ味噌 大さじ1

●オリーブオイル 小さじ1

●ブラックペッパー 適量

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【作り方】

①カリフラワー、ブロッコリー、舞茸は一口サイズにカットする。さつまいもは5mm程度に輪切りにする。

②舞茸以外の野菜は、水に浸け、さっと洗う。

③フライパンに野菜と水(大さじ3)を入れ、蓋を閉め、中火で加熱する。

④沸騰してきたら弱火に変え、2分程度蒸し焼きにし、ザルに取り出す。

⑤クリームチーズを電子レンジで20秒温めてから、（A）を入れ、よく混ぜてから小鉢に移す。