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今回ご紹介するのは【オニオングラタン】👍🏻 ̖́-
父がよく作ってくれた思い出の味です✨
玉ねぎの甘みが優しい気持ちにしてくれるよ💖
この一杯だけでもお腹いっぱいになるスープ🧅
チーズがお好きな方はたっぷり使用してくださいね🧀
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【材料】(2人前)
・バゲット…4枚
・ピザ用チーズ…適量
・玉ねぎ…3個
・バター…20g
・固形コンソメ…1個
・水…500ml
【作り方】
1.玉ねぎを薄切りにして、ボウルに入れてラップし、600wの電子レンジ6分加熱する。
2.フライパンにバターを入れて、溶けはじめたら、1を入れて濃いめの焼き色になるまで炒める。
3.2に水、固形コンソメを入れて、ひと煮立ちさせる。
4.塩コショウで味を整える。
5.焼いたバゲットをスープに入れて、チーズをまぶす。
6.トースター、電子レンジなどでチーズが溶けるまで加熱する。