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@ゆみ元料理嫌いママのラク旨めし 詳しいレシピはこちら👇
地味だけど…
これ作ったら家族に旨すぎてヤバい🤣って言われた
ナスのはさみ焼き🫶
◾︎材料◾︎
ナス…3~4本
鶏ひき肉…300g
ニラ…3本程
木綿豆腐…一丁
○片栗粉…大さじ2
○麺つゆ…大さじ1
○しょうがチューブ…2、3cmほど
☆ポン酢…大さじ3
☆みりん…大さじ3
◾︎作り方◾︎
①タネを作る
ボールに鶏ひき肉、豆腐、にらと○を加えよく捏ねる
②ナスを切る
③はさむペアのナスのかたほうのみ中身をくり抜く
④くり抜いたナスは細かくしてタネの中へ
(もし、ナスが多いかな…と思う場合は半分をお味噌汁の具に使ってね!!)
⑤フライパンに並べ多めの油を注ぎ両面焼いていく
⑥両面焼けたら蓋をし火が通るまでて蒸し焼きにする
⑦☆を加えて少し煮詰めたら完成👏
𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥
yumi_rakuuma_cookingのゆみです💖
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