地味だけど絶品!!ナスのはさみ焼き

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地味だけど…

これ作ったら家族に旨すぎてヤバい🤣って言われた

ナスのはさみ焼き🫶

◾︎材料◾︎

ナス…3～４本

鶏ひき肉…300ｇ

ニラ…3本程

木綿豆腐…一丁

○片栗粉…大さじ2

○麺つゆ…大さじ1

○しょうがチューブ…2、3cmほど

☆ポン酢…大さじ3

☆みりん…大さじ3

◾︎作り方◾︎

①タネを作る

ボールに鶏ひき肉、豆腐、にらと○を加えよく捏ねる

②ナスを切る

③はさむペアのナスのかたほうのみ中身をくり抜く

④くり抜いたナスは細かくしてタネの中へ

(もし、ナスが多いかな…と思う場合は半分をお味噌汁の具に使ってね!!)

⑤フライパンに並べ多めの油を注ぎ両面焼いていく

⑥両面焼けたら蓋をし火が通るまでて蒸し焼きにする

⑦☆を加えて少し煮詰めたら完成👏

𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥

yumi_rakuuma_cookingのゆみです💖

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