The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
สวัสดีค่าาา 🙏🏼
🍞 วันนี้มาชวนทำขนมปังแครอททท บอกเลยว่าตอนทำคือลุ้นมากกกกกกกก แอบกลัวว่าจะไม่รอดดด แต่ก็แบบบบลองดู จนทำเสร็จจจ ขนมปังคือนุ่มมมมมม หอมมม อร่อยยยยยยย กินเพลินเคี้ยวเพลินนนนนนนน อยากให้ลองทำกันดูน้าาาา 🫶🏼
อันนี้ตาลใช้เครื่องนวดนะคะ ไม่แน่ใจว่านวดมือได้มั้ยย แต่คิดว่าน่าจะไม่ได้น้าา ตาลไม่ได้ลองนวดนะคะไม่ไหวจริง ๆคูมหมอสั่งให้พักแล้วววว 🥹
วัตถุดิบ 🥕🤍
ของแห้ง >>
แป้งขนมปัง 450 กรัม
นมผง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 40 กรัม
ยีสต์ 2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ชินนาม่อน (ไม่ใส่ก็ได้) 1 ช้อนชา
ของเหลว >>
ไข่ไก่ 2 ฟอง 🥚
นม 🥛 2 ช้อนโต๊ะ
แครอท 🥕 ตาลขูดเป็นเส้น ๆแล้วใช้กรรไกรตัดให้สั้น ๆน้าาา ใช้ 300 กรัม
เนย 🧈 60 กรัม
วิธีทำ
>> เริ่มจากผสมของแห้งประมาณ 1 นาที
>> ทะยอยใส่ของเหลวให้เป็นสาย ~
>> ใส่แครอทท ผสมต่อจนแครอทดูติดกับเนื้อแป้ง ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
>> ใส่เนยแล้วผสมต่อจนขึ้นฟิล์ม (ใช้เวลาประมาณ 20 นาที)
>> พักแป้งให้โตขึ้น 2 เท่า (ใช้เวลาประมาณ 50 นาที วันที่ตาลทำอากาศค่อนข้างร้อนนะคะ)
>> ไล่อากาศในโดขนมปังแล้วปั้นเป็นก้อนกลม
>> พักแป้งประมาณ 40 นาทีแล้วนำเข้าอบที่ไฟ 170 องศา 20 นาที
ตาลใช้ถาด 8x8 นิ้ว ปั้นโดก้อนละ 100 กรัมนะคะ ซึ่งจริง ๆแล้วววววว ถ้าใส่ในถาดนี้น่าจะใส่ได้ประมาณ 6 ก้อนน้าา 😂 แต่ตาลจะเปลี่ยนถาดแล้วลืมม พรูฟขนมปังไปแย้ววว
ขนมปังแครอทสูตรนี้ นุ่มมากกกกกกกกกก มากกกกกกแบบตะโกนนน ลองทำดูนะคะ 🫶🏼
#วีณาทำขนม #ขนมปัง #แจกสูตรขนม #แจกสูตร #เข้าครัวกับLemon8 #เมนูทำง่าย #ขนมปังโฮมเมด