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【5日間2500円晩ごはん】
🍚金曜日の献立
・とんかつ
・レタスとトマトのサラダ
・豆腐の揚げ出し風
・豆腐とわかめのお味噌汁
🌼使う食材
とんかつ用豚肉…2枚
サニーレタス…適量
トマト…1個
豆腐…1丁
天かす…適量
わかめ…適量
今日の献立はとんかつ!
今まで揚げ物って面倒だし洗い物が多くて…
このやり方に変えたら洗い物が激減!
時短でとんかつも作れるので
揚げ物に対するストレスがなくなりました🙆♀️
節約ポイントは1枚100円のとんかつ用豚肉を買えたこと😆
夫も大喜びで
揚げ物はやっぱり満足感がありますよね♪
簡単・時短で作れて美味しいので
ぜひお試しくださいね💕
🌼作り方
◎材料(2人分)
とんかつ用豚肉…2枚
塩こしょう…適量
卵…1個
水…大さじ2
小麦粉…大さじ4
パン粉…適量
サラダ油…適量
🌼
⑴豚肉は筋切りし、両面に塩こしょうを振る。
⑵バッター液を作る。
ポリ袋に卵と水を入れてよく混ぜる。
小麦粉を加えて、ダマがなくなるまで混ぜる。
そこに豚肉を入れてバッター液を全体に絡める。
⑶パン粉をまぶす。
⑷170度に熱した油に豚肉を入れて、
両面きつね色になるまで揚げたらできあがり♪
🌼時短ポイント
バッター液を作っておくと工程が減り(小麦粉→卵)時短◎
バッター液をポリ袋で作れば洗い物なし◎
パン粉もポリ袋や豚肉が入っていたパックでしています!
面倒な揚げ物もストレスなく時短で楽ちん◎
筋切りもキッチンばさみを活用したら◎