【これは止まらない…】塩麹で鶏むね肉の唐揚げ

全部1人で食べたい！お肉の旨み引き出す塩麹で味付けしました。

●手順

1. 鶏むね肉（1枚）は一口大に切る

2. 鶏むね肉に、

塩麹（大さじ1）

生姜チューブ（2-3cm）

濃縮めんつゆ（大さじ1）

を揉み込み、30分以上おく

3. 鶏むね肉の汁気を切って、片栗粉（大さじ2）をまぶす

4. 多めの油で揚げる

5. 黒胡椒をかけて完成！

●材料（2-3食分）

鶏むね肉（1枚）

塩麹（大さじ1）

生姜チューブ（2-3cm）

濃縮めんつゆ（大さじ1）

片栗粉（大さじ2）

黒胡椒（お好み）

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