20分でパパッと！喜ばれ献立

⚫︎今日の献立で摂れる主な食材⚫︎

たんぱく質：豚ひき肉、大豆、ささみ、卵

野菜：玉ねぎ、にんじん、枝豆、きゅうり、ほうれん草

今日は、我が家のお昼ご飯作りを紹介します✨

【今日の献立】

カレービーンズ

胡瓜とささみのごま味噌和え

ほうれん草の卵スープ

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※カレービーンズは1つ前の投稿みてね。

𓎩𓌉胡瓜とささみのごま味噌和え

【材料】大人2人分、子供2人分

ささみ　　　　　　　2本

　酒　　　　　　　　小さじ1

塩　　　　　　　　ひとつまみ

きゅうり　　　　　　1本

⚫︎味噌　　　　　　　小さじ2

⚫︎しょうゆ　　　　　小さじ1

⚫︎砂糖　　　　　　　小さじ2

⚫︎すりごま　　　　　大さじ1

【作り方】

①沸騰したお湯に、酒と塩を加えてささみを加え、再度沸騰してから火を止めてそのまま8分放置して取り出し、あら熱を取る。

②きゅうりは縦半分に切って、斜め切りにし、塩もみして水分を絞る。

③ボウルに⚫︎を合わせて、ささみをほぐし入れて、きゅうりを加えて和える。

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𓎩𓌉ほうれん草の卵スープ

【材料】大人2人分、子供2人分

ささみの茹で汁　　　　400ccくらい

冷凍ほうれん草　　　　60g

溶き卵　　　　　　　　1個分

しょうゆ　　　　　　　小さじ1

【作り方】

①茹で汁は、アクを取って火にかけ、ふつふつしてきたら、ほうれん草、しょうゆ、溶き卵を加えて、そっとかき混ぜる。

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管理栄養士歴14年

2児のママの　すずママです。

お肉とお豆腐、葉物系が苦手な

娘が食べてくれたレシピを投稿しています♪

ストーリーでは娘たちの日常や日々のご飯、

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