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ミックススパイス(ふ〜塩)を使ったハンバーグです❣️
ミックススパイスが肉の旨みを引き出し、そのままで抜群に美味しいハンバーグ😍
美味しく仕上げるポイントは、
♦︎ミックススパイスでしっかり味付け
♦︎よく捏ねる!ねばつくまで捏ねる!
♦︎空気をしっかり抜く
♦︎片面焼いたのちお酒を入れて蒸し焼きにする
【材料】
●合い挽き肉...400g
●玉ねぎ...140g(中玉)
●パン粉...大さじ3
●牛乳...30cc
●卵...1個
●ミックススパイス...小さじ1
※今回はふ〜塩というミックススパイスを使用しました。
●酒...大さじ2
ソース不要なのでお弁当にも使いやすいです🍱✨