痩せる！もちもち焼売🦐

低カロリー!低脂質!

ヘルシーにこだわったダイエット中におすすめ!

「ライスペーパーでえび焼売」のご紹介です✨️

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【材料（4個）】

・むきえび···45g

・鶏ひき肉（むね）···30g

・玉ねぎ···30g

・醤油···小さじ1/2

・オイスターソース···小さじ1/2

・みりん···小さじ1/2

・塩麹···小さじ1/2

・生姜チューブ···2g

・片栗粉···小さじ2

・ライスペーパー（16cmサイズ）···4枚

・水(蒸す用)···150ml

・青ねぎ···適量

●むきえびの下処理

塩···少々

片栗粉···大さじ1

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【作り方】

①むきえびの下処理をする。背わたがある場合は取り除き、ボウルに塩、片栗粉を入れて全体がなじむまで混ぜ、水で洗って、水気をふきとる。

②むきえびを粗みじん切りにする。

③玉ねぎをみじん切りする。

④タネを作る。ボウルに、粗みじん切りしたむきえび、みじん切りした玉ねぎ、鶏ひき肉（むね）、醤油、オイスターソース、みりん、塩麹、生姜チューブ、片栗粉を入れて粘り気が出るまで混ぜる。

⑤ライスペーパーを水でぬらし（分量外）、ライスペーパーが柔らかくなったら④タネの1/4を包み、合計4個つくる

⑥蒸し器の大きさに切ったクッキングシートの上に間隔をあけて⑤のつくった焼売を並べる。

⑦フライパンに水をいれ、アルミホイルをはった蒸し器を置きその上に⑥をのせる。

⑧フライパンの水が沸騰したら、弱火にし、蓋をして8分蒸す。

※空焚きにならないように気をつけてください。水がなくなったら足してください。

⑨8分経ったら、火を止め、粗熱が取れるまで放置し（冷めたほうがクッキングシートから剥がしやすい）、お皿に盛り付け、青ねぎをかけて出来上がり。お好みでポン酢、酢醤油でお召し上がりください。

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●ライスペーパーで海老焼売（4個）

カロリー····約203kcal

炭水化物····約29.8g

タンパク質····約11.8g

脂質····約3.3g

※栄養素は目安です。アプリで計算しています。

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