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【材料】(3-4人分)
・キャベツ ¼個
・豚ひき肉 200g
・玉ねぎ ½個
(調味料)
・生姜(すりおろし)1片
・醤油 小さじ2
・酒 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・片栗粉 大さじ1
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◆手順解説◆
①下ごしらえ
・キャベツをキャベピィMAXで千切りにして塩をふりかけ、しんなりさせたら水をしっかり切る。
・ポリ袋にひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、調味料を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
②焼売
・ポリ袋の端っこを切って好きな大きさの肉だねを丸めたら、千切りキャベツで包む
③蒸し焼き
・フライパンにクッキングペーパーをしき、②を並べたらクッキングペーパーの下から水½カップを入れ蓋をして中火にする。
蒸気が出てきたら弱目の中火にして、7-8分蒸し焼きにしたら完成!
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最後まで読んでくれてありがとうございます🥹✨
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