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『かぼちゃときゅうりの和風サラダ』
きゅうりのシャキシャキ食感と
ちょっぴり和風の味付けがたまらなく美味しい🤤
この夏ぜひ作って欲しいかぼちゃサラダです♡
ぜひ作ってみてね😋
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🌱材料(2人分)
かぼちゃ 250g
きゅうり 1/2本
茹で卵 1個
A:和風顆粒だし 小さじ1
A:麺つゆ(4倍濃縮) 小さじ2
A:はちみつ 小さじ1
A:マヨネーズ 大さじ1〜2
📝作り方
①きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩もみを(分量外)して、しっかり水気を絞る。
※ポリ袋を使うと便利です!
②かぼちゃは洗ってラップで包んだら、耐熱ボウルに入れて600wの電子レンジで4〜5分加熱する。軽く水気を拭き取ったら熱いうちに粗めに潰す。
③②にAを入れてしっかり和えたら、きゅうりと茹で卵も加え、卵を割りながら軽く和えて完成。
※マヨネーズの量はお好みで調整してください!
※きゅうりの水気はしっかり切ってください。
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野菜もりもりお家ごはんで👨−20kg
簡単褒められレシピを発信中です🥗
ぜひ献立作りの参考にしてください♪
@saa_gohan0312
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