この夏食べたい！夫が大絶賛してくれたかぼちゃサラダ🥹♡

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『かぼちゃときゅうりの和風サラダ』

きゅうりのシャキシャキ食感と

ちょっぴり和風の味付けがたまらなく美味しい🤤

この夏ぜひ作って欲しいかぼちゃサラダです♡

ぜひ作ってみてね😋

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🌱材料(2人分)

かぼちゃ 250g

きゅうり 1/2本

茹で卵 1個

A:和風顆粒だし 小さじ1

A:麺つゆ(4倍濃縮) 小さじ2

A:はちみつ 小さじ1

A:マヨネーズ 大さじ1〜2

📝作り方

①きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩もみを(分量外)して、しっかり水気を絞る。

※ポリ袋を使うと便利です！

②かぼちゃは洗ってラップで包んだら、耐熱ボウルに入れて600wの電子レンジで4〜5分加熱する。軽く水気を拭き取ったら熱いうちに粗めに潰す。

③②にAを入れてしっかり和えたら、きゅうりと茹で卵も加え、卵を割りながら軽く和えて完成。

※マヨネーズの量はお好みで調整してください！

※きゅうりの水気はしっかり切ってください。

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野菜もりもりお家ごはんで👨−20kg

簡単褒められレシピを発信中です🥗

ぜひ献立作りの参考にしてください♪

@saa_gohan0312

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