Cách dễ nhất để tải video Lemon8 và tải ảnh từ ứng dụng Lemon8
Máy tính: Nhấp chuột phải và chọn "Save link as..." để tải xuống.
PHOTOS | |||
JPEG | Tải xuống | ||
JPEG | Tải xuống | ||
JPEG | Tải xuống | ||
JPEG | Tải xuống | ||
JPEG | Tải xuống | ||
JPEG | Tải xuống | ||
JPEG | Tải xuống | ||
JPEG | Tải xuống | ||
JPEG | Tải xuống | ||
JPEG | Tải xuống |
สวัสดีค่าทู้กโคนนนนนนนนนนนนนนน
ยังจำอาทิตย์ก่อนที่พี่ปุ่นบอกวิธีทำไส้อั่ว Low Sodium ได้อยู่ไหม?? บางคนอาจจะยังไม่เคยเห็น จิ้มไปดูที่นี่ก่อน >> ไส้อั่วโฮมเมด low sodium สุด ตอนพี่ปุ่นทำไส้อั่ว ทำได้ 9 แท่ง ต้นทุน 220฿ บาท อันนี้เอามาใช้ 2 แท่ง ตีว่า 50฿
เจ้าไส้อั่วที่ทำวันนั้น พี่ปุ่นซีลสูญญากาศแล้วยัดเข้าช่องฟรีซไว้ พอเวลาผ่านไป มันไม่มีอะไรจะกิน ก็ไปขุดจากช่องฟรีซออกมาทำกับข้าวนี่แหละ ซึ่งวันนี้ค้นของเหลือในตู้เย็น พอจะทำยำได้ ก็จัดไปสิคร้าบ ยำไส้อั่วอกไก่แบบแซ่บ!! มาดูวิธีทำกันเลยยยย
🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:
- หมูบด 1.5 ขีด
- ไส้อั่วอกไก่ที่ทำเอง อบเรียบร้อยพร้อมใช้งาน 2 แท่ง (หนักราวๆ 250 กรัม)
- หอมแดง 5 หัว
- ขิง 1 แง่ง พยายามให้ไม่แก่มาก อ่อนเลยยิ่งดี
- มะนาว 1 ลูก
- พริก+กระเทียม โขลกหยาบๆ ตามชอบ
- คึ่นช่าย+ผักชี ตามชอบ
- อัลมอนด์ 1 กำมือ เอามาโขลกหยาบๆ ในครก ใช้แทนถั่วลิสง
- น้ำปลาหยดทอง 2 ช้อนโต๊ะ
🍳ขั้นตอนการทำ:
1. นำหม้อใส่น้ำพอขลุกขลิก ตั้งไฟให้น้ำเดือด แล้วใส่หมูบดลงไปคั่วๆ ผัดๆ จากนั้นใส่พริกกระเทียมลงไปคั่วกับหมูให้ทั่วกันดี
2. ใส่ขิงซอยลงไปคลุกเร็วๆ แล้วปิดเตาได้เลย ตามด้วยหอมแดงซอย ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่อัลมอนด์โขลกหยาบลงไป บีบมะนาวตามไปทั้งลูก คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ใส่ไส้อั่วลงไปคลุกแล้วตักใส่จาน โรยคึ่นช่าย+ผักชีซอย กินกับผักสดหลายๆ ชนิด สดชื่นนนนนนนนนนนนนน
👍🏻คำแนะนำ: พี่ปุ่นไม่ใส่น้ำตาลนะ รสชาติออกเค็มอ่อน+เปรี้ยว และไส้อั่วโฮมเมดที่พี่ปุ่นทำไว้มีกลิ่นสมุนไพรชัดอยู่แล้วด้วย จุดเด่นของจานนี้อยู่ที่ความหอมของขิงกับความหอมมันของอัลมอนด์ มันโคตรรรรจะดี!! ใครอยากเปลี่ยนอัลมอนด์เป็นถั่วเปลือกแข็งชนิดอื่นก็ย่อมได้
📍 เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ในการเพิ่มความหอม พี่ปุ่นแนะนำว่าให้ซื้อถั่วดิบเอามาอบให้สุกเองนะ พี่ปุ่นใช้หม้อทอดฟิลลิปส์รุ่นบุกเบิกในการอบ 555 อบด้วยไฟ 180° ประมาณ 7 นาที สีถั่วจะเข้ม เม็ดถั่วจะปริออกหน่อยนึง แล้วปล่อยทิ้งไว้จนกว่ามันจะเย็นตัว เก็บใส่ถุงซิปแบบฟอยล์ (พี่ปุ่นเก็บในถุงถั่วอบสำเร็จรูปยี่ห้ออื่นๆ ที่ซื้อมาน่ะแหละ) เราอบเองมันจะไม่เค็ม รสชาติไม่กวนอาหารเราด้วย แต่กลิ่นคือหอมเต็มๆ สะใจมาก
#ไส้อั่ว #ยำไส้อั่วอกไก่ #เมนูอกไก่ #พี่ปุ่นค่าาาาา #เมนูง่ายๆ #lemon8food #Lemon8Club #เมนูสุขภาพ #เมนูลดความอ้วน #เมนูลดไขมัน