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ダイエット中に食べられる、大学芋風さつまいもチップスの作り方
みりん 大さじ2
醤油 小さじ1
酢 小さじ1
ラカント 大さじ2
①さつまいもをスライサーで薄く切り、水に5分つけてアク抜き
②キッチンペーパーで水気をよく取る(水気をよーくとらないとパリパリになりづらい)
③耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、その上にさつまいもチップスを乗せ、600Wで3分加熱。
加熱後、まだ柔らかいときはもう30秒ずつ追加して加熱してみてね。
※焦げやすいから注意
④フライパンに、まぜあわせておいた調味料をいれて、沸騰してとろみがろつくまで、あたため、そこにさつまいもチップスをいれる。
⑤黒ゴマをかけたら完成