ごはんおかわり！ナスの味噌炒め✨

【ナスの味噌炒め】

〈材料〉

ナス2本

ピーマン2個

A

味噌大さじ1

オイスターソース小さじ2

しょうゆ小さじ1/2

お酒大さじ1

みりん大さじ1

ごま油小さじ1

〈作り方〉

①ナスとピーマンは細長く切ります。

ナスは軽く塩を振っておきます。

②フライパンに油を熱して、ナスを炒めて軽く火が入ったところでピーマン入れてサッと炒めます。

③混ぜておいたAを加えて馴染ませて完成です。

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