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【簡単ハンバーグ】
パン粉と卵なしで作るハンバーグ!
マヨネーズを変わりに使って作ってます🫰
肉々しい味で夫は大喜びでした👏
普段のお弁当に比べると少し手間がかかるけど、ちょっと頑張って作りました😊
もっといっぱい作って冷凍しておけば良かったかなと後悔してます、、!
工程的にはカンタンなので作ってみてね😎
【材料】(1人分)
牛豚ひき肉 100g
玉ねぎ 1/4個
塩コショウ 少々
マヨネーズ 小さじ1
【作り方】
①玉ねぎをみじん切りする
②玉ねぎに塩少々をかけてレンジ半透明になるまで温める(500W1分30秒位)
③玉ねぎを冷ましてからひき肉と塩コショウ、マヨネーズを粘り気が出るまで混ぜる
④4等分に分けて空気を抜きながら小判型にする
(表面に割れ目がないようにツルンとさせる)
⑤フライパンで中火で焼き、片面が焼けたら裏返す
⑥蓋をして弱火で5分。爪楊枝を刺して透明な肉汁が出てきたら完成
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夫に作る簡単で食べごたえのあるお弁当を発信します!
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