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ハンバーグ
合い挽き 200g
玉ねぎ 1/4個
卵 1個
木綿豆腐 150g
コンソメ 小さじ1
マヨネーズ大さじ1
ソース
ケチャップ大さじ3
ソース大さじ1
バター5g
付け合わせ
人参 1/2個
じゃが芋 1個
ブロッコリー 100g
塩小さじ1/2
バター5g
ニンニクチューブ 小さじ1
①豆腐を600wで3分レンチンして崩して冷ましておく
※この後にじゃが芋、人参もレンチンすると楽!
②全ての具材を入れて捏ねる
③油を引いたフライパンにハンバーグの種を入れる
④5分焼いてひっくり返したら付け合わせ材料全て入れて蓋をして5分蒸し焼き😎
⑤5分後にハンバーグだけどかしてバターとニンニクを入れて炒める。
⑥付け合わせをどかしてバター、ケチャップ、ソースを入れてソースを作る!
盛り付けたら完成!