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本日のレシピは、【炊きこみガーリックシュリンプ プレート】
作ってみたいと思った人は、
はーいと打って🙋♀️🙋♂️この絵文字で
コメントしてくれたら嬉しいです☺️
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【炊きこみガーリックシュリンプ プレート】
材料
・米 1.5合
・冷凍エビ 250g
・にんにく(粗みじん切り) 1片
・玉ねぎ(みじん切り) 小1/2個
・酒 小さじ2
・コンソメ 小さじ1
・水 適量
・オリーブオイル 大さじ2
・塩コショウ 適量
・ガーリックパウダー 少々
・ブラックペッパー 少々
・パセリ 少々
・サニーレタス、ミニトマトなど お好みで
作り方
1.といだお米にコンソメ、酒、水を少々入れ、混ぜ合わせる。
2.その上に玉ねぎ、冷凍エビを入れる。
3.にんにく、オリーブオイル、塩コショウをエビ全体にかかるように加え、水を1.5合の線まで加える。
4.炊飯器で早炊きする。炊けたら全体を軽く混ぜ、エビを取り出す。
5.皿に盛りつけ、ブラックペッパー、ガーリックパウダーをお好みで振りかけ、パセリを散らしたら完成。
※炊飯器で混ぜたら、そのままピラフのように食べても美味しいです◎
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