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家でできる自家製レシピシリーズ✨
がんもどき手作りしてみて🤭
あっつあつ出来たが食べられるのは
手作りならではの贅沢✨
味はついとるけどお好みで生姜醤油で召し上がれ🫘
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⏬材料 10個分
木綿豆腐 300g
卵 1個 (山芋すりおろしでも可)
片栗粉 大さじ2
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
人参 1/2本
ひじき 15g
枝豆(さやから取り出した状態で)50g
中に入れる具はなんでも🙆♀️
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人参は細く切っておく。
ひじきは水で戻す。
枝豆は茹でてさやから取り出しておく。
①木綿豆腐はキッチンペーパーで包み重しを乗せてしっかり水切りする。
② ボウルに木綿豆腐、卵、片栗粉、塩、砂糖を入れて滑らかにする。
③ ②に人参、ひじき、枝豆を加えて混ぜたら、丸く形を整える。10個できます。
④ 弱火でじっくりと揚げる。
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