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手作りのめんつゆはカンタンで
おいしさも香りも抜群🙆♀️💕
すこ〜し市販のめんつゆの添加物や砂糖が気になったら
気楽に作ってみない☺️?
ゆる〜く続けられる発酵ごはん🌿⇩
@koron_hakko
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『カンタン無添加!自家製めんつゆ』
【材料】
・醤油 …200cc
・みりん…150cc
・酒 …100cc
・昆布 …10g
・鰹節 …20g
(控えめにふたつかみ)
【作り方】
① 鍋に全ての材料を入れる
② 煮立ったら弱火にして5分煮る
③ ふきんや二重にしたキッチンペーパーを敷いたざるに②を注いで完成♩
🏷️できあがりは3倍濃縮程度のめんつゆになります✨
🏷️残った鰹節はごま油で軽く炒めてふりかけに🙆♀️
【保存期間】
冷蔵庫で約1ヶ月
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@koron_hakko のころんです🌿
最後まで読んでくれてありがとう♡
30代からはじめる気楽な
ゆるっと発酵・腸活・無添加レシピを発信中✨
DM、コメントとっても嬉しいです💕
仲良くしてね〜☺️