喫茶店の固めプリンの作り方を簡単レシピにしました♥️気軽に作ってレトロおうちカフェを楽しみましょ🍮

喫茶店で良く食べる固めプリンをおうちで簡単に再現しました！

ポイントは練乳でコクを出したところ！

おうちカフェでぜひ作ってみてくださいね☺️

🍳 レシピ

数量：プリンカップ4つ分

材料：

～カラメル～

砂糖　50g

水　大さじ2

お湯　大さじ2

～プリン～

砂糖　40g

練乳　大さじ1

牛乳　250ml

卵　3つ

お好みで

生クリーム、さくらんぼ

作り方：

①砂糖と水を鍋に入れて火に掛けてそのまま火に掛けて、茶色くなったらお湯を加えて馴染ませます。(跳ねるので注意)

②プリンカップに均等に入れておきます。

③別の鍋に砂糖、連続、牛乳を入れて50℃ぐらいに温めます。

④ボウルに卵を割り入れて混ぜ、バニラオイルを加えて更に混ぜます。

⑤卵液に③を加えて混ぜ、こしてからプリンカップに注いでアルミホイルでふたをします。

⑥バットにお湯を張り、150℃に余熱したオーブンで50分程、蒸し焼きにします。

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