レンジだけで！ズッキーニと豚肉の挟み蒸し

ズッキーニのレンチン挟み蒸しの作り方

【材料】

ズッキーニ 1本

豚バラスライス 5枚ほど

スライスチーズ 2枚

塩コショウ 少々

【作り方】

①スライスチーズを3〜4等分に切り分ける

②ズッキーニの皮が固いので、フォークで上から下まで全体的に削り、サッと水洗いする。

③ズッキーニのヘタを切り落とし、縦に5〜6等分に切り分ける。

④ズッキーニを広げて並べ塩コショウする。

（後ほどズッキーニを元の形に重ねて戻すのでバラバラにしないように注意）

⑤ズッキーニに豚バラスライスを乗せ、その上にチーズも乗せる。

⑥ズッキーニを端から重ねて豚肉などを挟みながら

元の形に戻す。

⑦ラップでしっかり包み込む。

⑧電子レンジ600wで3分〜5分加熱して中まで火を通す。

⑨加熱後、2分ほど置いておくとラップが縮んで全体的に引っ付いたら、ラップを取り除き

食べやすい大きさに切り分ける

はい！できあがり〜

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