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蒸しズッキーニの旨タレ掛けの作り方
【材料】
ズッキーニ 1本
ごま油 大さじ2
濃口醤油 大さじ1/2
煎り胡麻 小さじ1
塩昆布 適量
おろしニンニク 少々
【作り方】
①ズッキーニのヘタを切り落としたら
ラップで包み込んで電子レンジ600wで3〜5分加熱して火を通す。
②塩こんぶを細かく刻む!
③ボウルに、濃口醤油・塩こんぶ・おろしニンニクを入れ混ぜ合わせたら、ごま油を少しづつ加えながら混ぜ合わせ馴染ませる。
最後に煎り胡麻を加え混ぜ合わせる。
④レンチンしたズッキーニを食べやすい長さの輪切りにして盛り付ける。
⑤③のタレをズッキーニの上から回し掛ける。
はい!できあがり〜
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