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春キャベツのチーズベーコン焼き 作り方
【材料】
春キャベツ 1/4個(約300g)
卵 3個
ハーフカットのベーコン 1P
チーズ 適量
塩コショウ 適量
オリーブオイル 適量
【作り方】
①キャベツを千切りにし、ベーコンも細切りにする。
②キャベツとベーコンを合わせて塩コショウで下味をつける。
③卵をボウルに割り入れ、しっかり溶きほぐす。
④フライパンを弱火で温め、オリーブオイルを馴染ませる。
⑤キャベツとベーコンを加え、優しく混ぜながら炒める。
⑥キャベツがしんなりしてきたら、薄く平に広げる。
⑦火力をとろ火に変え、溶き卵を全体に回し掛ける。
⑧上からチーズを広げてトッピングしたら!蓋をして蒸し焼きにする。
表面のチーズがとろけて全体的に一体化したらOK
はい!できあがり〜