春キャベツのとろとろチーズ焼きの作り方

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【材料】

春キャベツ 約150g（約1/4個）

ベーコン 1P

小麦粉 大さじ1

バター 10g

牛乳 100cc

ピザ用チーズ 適量

ブラックペッパー 適量

【作り方】

①春キャベツは適度な長さで千切りにする。

②ベーコンは細切りにする。

③フライパンにバターを入れ弱火で加熱して溶かしたら、ベーコンを加えて約3分炒める。

④次に、春キャベツを加えて柔らかくなるまで炒め合わせる。

⑤小麦粉を加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせながら炒める。

⑥牛乳を加えて、全体的にとろみが付くまで混ぜながら加熱する。

⑦グラタン皿などに⑥を移し替え、表面にチーズを広げてトッピングする。

⑧トーストで、表面のチーズがとろけて香ばしくなるまで様子を見ながら焼き上げる。

はい！できあがり〜

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