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【材料】
春キャベツ 約150g(約1/4個)
ベーコン 1P
小麦粉 大さじ1
バター 10g
牛乳 100cc
ピザ用チーズ 適量
ブラックペッパー 適量
【作り方】
①春キャベツは適度な長さで千切りにする。
②ベーコンは細切りにする。
③フライパンにバターを入れ弱火で加熱して溶かしたら、ベーコンを加えて約3分炒める。
④次に、春キャベツを加えて柔らかくなるまで炒め合わせる。
⑤小麦粉を加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせながら炒める。
⑥牛乳を加えて、全体的にとろみが付くまで混ぜながら加熱する。
⑦グラタン皿などに⑥を移し替え、表面にチーズを広げてトッピングする。
⑧トーストで、表面のチーズがとろけて香ばしくなるまで様子を見ながら焼き上げる。
はい!できあがり〜