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⬛️食べた感想
タコが美味しいのはもちろんの事、高温で熱したごま油をジュっとかけた白ねぎが美味しすぎてもはや無限ねぎ!!
ポン酢がさっぱりとしていてあっという間になくなってしまった🍺
⬛️ペアリングメモ
どんなお酒でも〜
⬛️作り方(和田明日香さんのレシピ)
* タコ 120g
* 塩 ひとつまみ
* 長ネギ 1本
* ごま油 大さじ1
* ポン酢 大さじ1
* 粉山椒 お好み
①茹でタコを薄くスライスして皿に並べ、塩を振って指でトントンなじませる
②長ネギに包丁で切り込みを入れ、芯を抜き6cmの長さの白髪ねぎを作る
③白髪ねぎをタコの上にのせる
④小鍋にごま油を入れて中火にかけ、煙が出るまで熱したらネギをめがけてジュッとかける
⑤ポン酢と粉山椒をかけて完成!
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お酒大好き一人暮らし女子です→@banshaku310
お酒とおつまみをペアリングして楽しもう🍾🍻✨
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