しっとり柔らか♡自慢の鶏マヨ

間違いない味❤️

超絶美味しい我が家の自慢の鶏マヨです💯

一度食べたらやみつき間違いなし！

鶏むね肉なのでとってもリーズナブルでお財布にも優しく、給料日前でも美味しいものが食べたい！というわがままな願いも叶えます💓

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冷めてもしっとり美味しいので、お弁当のメインおかずにも入ってると喜ばれる一品です😆

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是非一度作ってみてもらえると嬉しいです✨

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🎀我が家自慢の鶏マヨ

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調理時間　10分

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《材料》2人分

鶏むね肉　300g

A酒　小さじ2

A塩胡椒　少々

片栗粉　大さじ2

Bマヨネーズ　大さじ2

Bケチャップ　大さじ1

B砂糖・レモン汁　各小さじ1

B牛乳　小さじ2

サラダ油　大さじ2

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《作り方》

① 鶏むね肉は縦半分に切りそぎ切りにし、A(酒 小さじ2、塩胡椒 少々)を揉み込み片栗粉をまぶす。

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② 大きめのボウルにB(マヨネーズ 大さじ2、ケチャップ 大さじ1、砂糖・レモン汁 各小さじ1、牛乳 小さじ2)を混ぜ合わせる。

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③ フライパンにサラダ油と余分な粉をはたいた鶏むね肉を入れて中火にかけ、焼き色がついたら裏返ししっかり火が通るまで焼く。

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④ 焼きあがった鶏むね肉をを②のボウルに入れてしっかりと和える。

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《ポイント》

鶏むね肉は削ぎ切りにすることで柔らかな食感に変わります。

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鶏ささみでも代用可能です。