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今日はレンジで完結!『レタスの肉巻き』をご紹介します。
肉巻きレシピは数あれど、何の野菜を巻こうか迷った時は、レタスをオススメします。
キャベツや白菜もとても美味しいのですが、加熱後に柔らかくなってかさが減り、肉巻きがスカスカになる事があります。しかしレタスは加熱しても量が減りにくいので、レンジ後もしっかりボリュームが残りますよ。
少し脂が出ますが、冷蔵庫で2日ほど日持ちもします。サッパリとしたしょうがダレなので、我が家は朝ごはんに出したりもしていますよ。
お野菜たっぷりでダイエット中にもオススメです。
ぜひお試しくださいね!
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📝美味しく作るコツ
・豚肉は長い薄切りを使用し、豚肉1枚に対し、レタス1枚を使用しています。
・レタスは折り畳んだら、ギュッとつぶすようにしましょう。そうする事で巻きやすくなります。
・電子レンジの加熱時間は目安です。加減してください。
・加熱後は器に水分がたまります。粗熱が取れるまでそのままにし、その後水分を捨てましょう。
作り方のコツ、レシピを覚えたい時は、【保存】していつでも見返せるようにしましょう!
ではレシピいきます💁♀️✨
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▫️レタスの肉巻き▫️
【材料】
豚バラ薄切り肉5枚
レタス5枚
Aおろししょうが小さじ1/2
A炒りごま小さじ1
A顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2
A砂糖小さじ1/2
A醤油小さじ1/2
Aごま油小さじ1
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【作り方】
1、レタス1枚を4回くらい折りたたみ、豚肉1枚で巻く。
2、耐熱容器に1の巻き終わりを下にして入れ、ラップをふわりと乗せ、電子レンジ600wで4分前後加熱する。
3、A を混ぜ合わせて、しょうがダレを作る。
4、レンジから取り出し、ラップを外して粗熱を取る。器の下にたまった水分を取る。
上に3のタレをかける。
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最後まで見てくださりありがとうございました✨
@bread_cake_cooking_aimでは、料理専門学校教員資格を持つ、子育て奮闘中の主婦が、のべ◎千人にお料理を教えてきた経験を生かし、ダブルワークの隙間にオリジナルレシピを投稿しています。
ほぼワンオペ育児なので毎日バッタバタですが😵💫、皆さんのフォローいつもとっても励みになっており、コメントも楽しみに読ませていただいています😭💕
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