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【コンディションを整えるための健康夜ご飯】
910kcal
P:55g
F:42g
C:62g
オフ明けのハードな練習で身体も疲れていたので、しっかり食べました。
タンパク質量は一食しては多すぎるかもせんが良質なタンパク質を沢山の食材から摂取することができました。
脂質も量が多く見えるかもしれませんが身体に必要不可欠なので、良質な脂質は沢山摂るようにしています。鯖の塩焼きの良質な鯖の油や納豆や卵の脂質も良いので積極的に摂っています。
最近酵素玄米にハマっていてよく食べるのですが、
たっぷりの食物繊維や発酵食品で腸内環境を整えたり、
栄養バランスもよく、身体に優しい食材を沢山取り入れた献立になりました。
食べなければ人間は生きていけませんし、どうせ食べるのであれば同じもの、量でも健康的な食材を食べた方が身体にもいいですし、栄養を最大限効率よく摂取できる調理方法で食べた方がいいですよね!それに加えて少しでも調味料にも拘るといいかもしれません😊
最近お気に入りの栄養たっぷり酵素玄米も!リラックス作用や睡眠の質改善にも効果的なGABA(よくチョコレートに含まれているのを目にする機会が多い)が酵素玄米にする過程で増えます。普通に炊いて食べる場合より血糖値を正常化させ、ダイエット効果や免疫力アップなど健康にいい効果があると言われていますし、一手間かかりますが今後も食べたいと思います。
身体に必要な栄養素を沢山摂ることができた夜ごはんになりました。
・酵素玄米(大葉、梅干し)
・あおさとオクラ、鰹節の味噌汁
・豚肉とブロッコリー、キノコのオイスター炒め
・蒟蒻と根菜の煮物
・ネバネバ小鉢(めかぶ、納豆、オクラ、ミョウガ)
・鯖の塩焼き
・卵焼き(卵一個分)
・ブロッコリースプラウトとキムチ
・五目ひじき
・ツナピーマン
・桃
・沢庵
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