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今日のレシピは冷やしみたらし団子
タレはレンジで作れます!冷ますのに時間がかかるから、先にタレを作って、冷蔵庫で冷やしておいてね😊
白玉は豆腐も入っているからヘルシーです✨
材料
〜タレ〜
砂糖・・・大さじ2
しょう油・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
片栗粉・・・大さじ1/2
水・・・100ml
〜白玉〜
白玉粉・・・50g
絹ごし豆腐・・・50g
作り方
はじめにタレを作って冷やしておく
〜みたらしタレ〜
①砂糖、しょう油、みりんを耐熱容器に入れてよく混ぜる
②片栗粉も加えてよく混ぜる
③レンジで1分半加熱する
④取り出してかき混ぜる
この時「じゅわ」ってなるので気をつけてね
↑伝わったかな?😂
⑤もう一度レンチン、混ぜるを行う
⑥冷蔵庫で冷やす
〜白玉団子〜
①白玉粉と豆腐をボウルに入れてこねる
②まとまったら一口大に丸める
③沸騰したお湯で茹でる
④浮き上がってきたら水に取り出し、少し冷ます
🍡白玉に冷やしたみたらしタレをかけて出来上がり✨