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@ゆん◎家族と食べる幸せごはん ⇦その他のレシピも見てね👀
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我が家で大人気の蓮根もちガレット♡
これね
レシピ発信しはじめて1ヶ月しない頃に投稿して、初めて1万再生超えた思い出のレシピなの…🥹✨
当初のレシピにアレンジを加えて、とことん手間を省いてみたよ😁🙌
是非作ってみてね🫶
■材料■
・蓮根…1節(200g)
・もち…2個
・ベーコン…4枚(ハーフ)
・チーズ…50g
・片栗粉…大さじ2
・塩コショウ…適量
・油…適量
・ブラックペッパー…お好みで
■作り方■
①蓮根の皮を剥きスライサーでフライパンに切り入れ、2〜3センチ幅に切った餅を入れる
②ベーコンを切り、チーズ・片栗粉・塩コショウを入れよく混ぜて形を整える
③油を回し入れ、中火にかけ蓋をして焼き、焼き目がついたら裏返して両面に焼き目をつける
お好みでブラックペッパーをかけて召し上がれ
🌱ポイント🌱
☞ 形を整える際にきつめにぎゅーっとおさえつけておくとひっくり返しやすいです🍳
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最後まで見ていただき
ありがとうございます🌱
ぱぱっと作れるのに
喜んでもらえるお料理で
作る人も食べる人もhappyに🫶❣️
キッチンに立つ時間を減らして、家族時間増やそ𓌉◯𓇋
🧸𓈒𓏸◌当たり前の毎日が、かけがえのない宝物だから…𓌉◯𓇋
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