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暑い時期に食べたくなる!ご飯がススム絶品おかず✨
【麻婆豆腐】のご紹介👐
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■材料■ 2〜3人分
・豚ひき肉…200g
・にんにく、生姜…各3㎝
・長ねぎ…15㎝
・木綿豆腐…1丁(400g)
●水…100cc
●鶏ガラの素・砂糖・醤油…各大さじ1
●コチュジャン・豆板醤…各小さじ2
●ラー油…好きなだけ
◎水溶き片栗粉…(片栗粉大さじ1:水大さじ4)
■作り方■
①長ねぎに裏おもて斜めに切り込みを入れ、みじん切りする
②豚ひき肉とにんにく生姜を炒め、ねぎを入れ、●で味付けする
③豆腐を入れ5分ほど煮詰め、水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり
🌱ポイント🌱
☞豆腐を入れたら崩れやすいので、かき混ぜすぎないようね😊
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こんにちは
@yun___kitchen です( ¨̮ )
最後まで見ていただき
ありがとうございます🌱
ぱぱっと作れるのに喜んでもらえるお料理で
作る人も食べる人もhappyに🫶❣️
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キッチンに立つ時間を減らして、家族時間増やそ𓌉◯𓇋
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