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ジューシーな豚唐にさっぱり梅ダレがたまらない🤤
【梅だれ豚ナス】のご紹介👐
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■材料■
・ナス…1本
・豚肉…100g
●醤油・酒…各大さじ1/2
●にんにく…3センチ
・片栗粉…大さじ2
・油…適量
・大葉…お好みで
【梅ダレ】
◎ぽん酢…大さじ3
◎めんつゆ…大さじ1/2
◎砂糖…小さじ1
◎梅…2個
■作り方■
①ナスは1センチ幅で斜め切り、豚肉は一口大に切って●に10分漬け込む
②梅の種を取り細かく刻み、◎を混ぜ合わせタレをつくる
③多めの油でナスを焼き、油を切る。①の豚肉に片栗粉をまぶし、揚げ焼きする
④お皿に盛り付け、梅タレをかけたら召し上がれ♡
お好みで刻んだ大葉をトッピングしてね😉
🌱ポイント🌱
☞漬け込んだ豚肉に片栗粉を塗す際は、お肉を開きつつ2回に分けると全体にまぶせるよ♪
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こんにちは
@yun___kitchen です( ¨̮ )
最後まで見ていただき
ありがとうございます🌱
ぱぱっと作れるのに喜んでもらえるお料理で
作る人も食べる人もhappyに🫶❣️
🧸𓈒𓏸◌当たり前の毎日が、かけがえのない宝物𓌉◯𓇋
「美味しい❤️」が聞ける簡単レシピが盛りだくさん♪
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