鴨しぎん , 京都ランチ

今回はランチでは土日祝限定メニューをチョイス٩(ˊᗜˋ*)و❁⃘*.ﾟ

▫️京鴨ひつまぶし 鬼肉盛り 2,200yen

見てこのはみ出た鴨肉～♥

しかも、食材は京都産のものばかりが使われているそう❁⃘*.ﾟ

鴨は京鴨、お米は丹波のコシヒカリ、卵もお漬物も京都産とのこと( •ө• )

京鴨のレアステーキがずらりと並んでいるのですが、つくねもひとつのってるのが嬉しい٩(ˊᗜˋ*)و❁⃘*.ﾟ

つくねはしっかりめやけど九条ネギが使われていてうまっ♥

ごはんにしみたタレも合う～( •ө• )

濃厚な卵黄に絡めて食べるのですが鴨肉もしっとりしていて柔らかいのに弾力もありいい感じ(๑´ڡ`๑)/////

臭みもなくて美味しかったです♥

途中出汁をかけて出汁茶漬けにするのもほっこりですが、個人的にはそのまま食べるのが好み‎(◍˃ ᵕ ˂◍) 

山椒や黒七味などが、ぴりりと良く合うのでこちらもマスト✧︎*。

インスタ映え ボリューミーで満足感のあるランチでした♬︎