【ひじき豆腐バーグ】

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今回はたまごなしで豆腐バーグ作りました✨

なくても美味しくできたので、これでいいと思いますよ😊

今は卵も高いですからね😭

【材料（14個分）】

A豆腐　　　　一丁

A鶏ひき肉　　350g

A乾燥ひじき　10g

A片栗粉　　　大さじ1

A酒　　　　　小さじ2

A醤油　　　　小さじ2

Bしょうゆ　　大さじ2

Bみりん　　　大さじ2

B砂糖　　　　大さじ1

【作り方】

①乾燥ひじきを水で戻す

②Aの材料を全て混ぜ合わせる

③スプーンですくって油を引いたフライパンにのせ、弱中火で両面焼き目をつける

④蓋をして5分で火を通す

⑤Bを全て入れてよく混ぜ合わせて完成

【作る時のポイント】

・片栗粉は気持ち多めにするといいかも！

・小さめに作ると身崩れもしにくく、タレも絡みやすいのでおすすめ！

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