DIMSUM & BAKSO AYAM | 1 RESEP BISA JADI 2 MENU!

Halo semuanya~ 💜

•

Rasanya seneng bisa sharing seperti ini sama kalian semua 😍 Yuk langsung aja!

•

Ceritanya disini saya sebenernya mau bikin dimsum ayam aja, tapi waktu di supermarket saya cuma beli kulit pangsit rebusnya 1 bungkus aja, yg mana isinya cuma 15 lembar kulit pangsit 😂 Akhirnya setelah kebingungan adonan sisanya mau diapain, kepikiran donk utk bikin bakso ayam sayur (sayurnya saya pakai wortel). Karena tadinya si wortel ini utk topping atas si dimsum 🤣 Ternyata setelahnya bermanfaat utk bisa bikin bakso 👍🏻

•

Bahan - bahannya :

👉🏻 Ayam giling (-+ 500gram)

👉🏻 Wortel 1 buah (1/2 utk campuran adonan & 1/2nya utk topping)

👉🏻 Bawang merah (disesuaikan)

👉🏻 Bawang putih (disesuaikan)

👉🏻 Merica (disesuaikan selera)

👉🏻 Saus tiram (1 sdm)

👉🏻 Garam (disesuaikan selera)

👉🏻 Tepung tapioka (3 sdm)

👉🏻 Kulit pangsit kuah

•

Proses Dimsum :

👉🏻 Gilingan ayam diberi 1/2 wortel, bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan, merica, saus tiram, garam, tepung tapioka, aduk sampai tercampur merata

👉🏻 Siapkan kulit pangsit kuahnya, ambil adonan secukupnya utk dibalutkan dg kulit pangsit, begitu seterusnya sampai selesai, jangan lupa beri topping wortel yg sudah di parut

👉🏻 Siapkan panci dandang (alat kukus), jangan lupa alas kukusan diolesi minyak sedikit agar ketika dimsum dikukus kulitnya tidak lengket, alat kukusan dipanaskan terlebih dahulu -+ 15 menit

👉🏻 Jika dirasa sudah panas (-+ 15 menit), masukkan dimsum dan kukus selama 30 menit

👉🏻 Setelah matang, angkat dan hidangkan ☺️

•

Karena adonannya masih tersisa cukup banyak, saya langsung membuat bakso 😂

•

Proses Bakso :

👉🏻 Siapkan panci dan beri air, tunggu hingga air mendidih

👉🏻 Masukkan sedikit aja minyak di air tersebut agar ketika pembuatan bakso tidak lengket di dasar panci

👉🏻 Mulai membuat baksonya

👉🏻 Tangan kanan kiri diharapkan bersih yaa, karena dalam pembuatan bakso tersebut masih manual 😊

👉🏻 Ketika pembuatan bakso diharapkan langsung di depan panci yg berisi air mendidih yaa, ketika bakso dibulat2 langsung dimasukkan ke dalam air tersebut

👉🏻 Ketika semua adonan sudah habis, rebus bakso tadi sebentar (-+ 10 menit aja)

👉🏻 Jika sudah matang, angkat, tiriskan

•

Follow sosial media saya yaa :

Instagram @wnd_dian

Tiktok wnddian

•

Makasih semua

🥰🥰🥰

#masakan #Masakansederhana #masakanrumahan #Masakansehat #masakanrumah #masakanindonesia #masakanuntuksuami #masakantigagal #masakantradisional #masakananakkos #makanan #makanansehat #makanandiet #makananrumah #sayurenak #sayurgampang #review #resepmasak #resepmakanan #resepmasakan #Resepsimple #resepgampang #reviewmakanan #dimsum #Bakso #Lemon8 #lemon8indonesia #lemon8review #RacunLemon8 #lemonathome