【ドライカレー】 ブンブンチョッパーで楽ちんカレー🍛

↓↓↓レシピ載せてます↓↓↓

元保育園の管理栄養士のわかっぺです👩‍🍳

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⇒ @wakappe_kodomogohan

今回の献立は【ドライカレー】です！

～材料～( 大人3人分 )

合い挽きミンチ 200g

玉ねぎ 1/4個

人参 1/3本

ピーマン 1～2個

ナス 1本

●調味料

コンソメキューブ 1個

カレー粉 小さじ2

醤油 大さじ1

ケチャップ 大さじ1

砂糖 大さじ2

ウスターソース 小さじ2

水 200ml

油 適量

トッピング ゆで卵、パセリ

～作り方～

※ 今回はカレー粉での作り方なので

お子さんには、少し後味ピリッと

感じるかもしれません。

心配な場合は、甘口のカレールゥを

細かく砕いて2片くらい入れて

作ってください✨️

①玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする

② ナスも角切りにする

③ ミンチをフライパンで炒める

④ ミンチが炒まったら、野菜を全部入れる

⑤ 野菜がしんなりしたら、水を入れる

⑥ コンソメ入れて、調味料も全部いれる

⑦ 水分飛ばして底が見えるようになったら完成✨️

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今回のポイントは

ブンブンチョッパーで

一気に全部みじん切りすること。

ナスは水分が多い野菜なので

切った方が綺麗になります。

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今回は、焼きうどんを作りました。

休日のお昼ご飯簡単に済ませたい。

平日の、遊びから帰ってきた時

仕事終わりで18時からのご飯作り。

簡単にパパっと済ませたい！！！

こどもが食べやすもの！！！

そんな時ありますよね。

冷凍うどんのストックがあったら

焼きうどん作っちゃいましょ✨️

解凍しなくていい。

茹でなくていい。

大丈夫！！ワンパンで出来ます😊

めんつゆは2倍濃縮使ってるので

それよりも濃いめんつゆは

入れる量を少なくして味見して見てください！

ぜひ試してみてね(≖ω≖)✨️

他のレシピもみてね👉 💕︎ @wakappe_kodomogohan

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