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ダイエット中に甘いものって食べたくなりますね。こちら我が家の常備菜ではなく、
常備スイーツです。
市販の甘いケーキ生地を使っているけど
6分の1個当たり118kcal糖質は9.4gです!
作り方は詳しく書いています♪
娘の朝ごはんの1部になっています。甘いものを我慢せず満足感出るわと喜んでいるので、冷蔵庫に切らしたことなく作っています。
スポンジは市販のケーキ生地を使い、
生クリームと水切りヨーグルト、
甘みにラカントを使います。
コーヒー液にラム酒を入れるので
香りも良いです。
🟢下準備
ヨーグルトは重さ150gになるまで水切りする。キッチンペーパーを敷いたザルに入れ冷蔵庫の中で1晩置いたり、専用の容器を使われたりお好きな方法で。
食べる時にココアをかけます(水分でココアが溶けてくるので。)
生地も自分でカロリー糖質オフで作るとさらに減らせるけど手間なので、市販の生地を使い少しでも数字を減らしています(笑)
ふわふわ生クリームを使うので
ケーキ感満載です🥰
ポイントは生クリームを泡立てすぎない事!水切りヨーグルトを入れると硬さが出るので、ふわふわ生クリームが美味しいですもんね。また水切りヨーグルトは半量の150gより多く水気を切ってしまったら、乳清を戻しています(笑)
🟢そして嬉しいことにラム酒!
珈琲リキュールを使うか迷ったのですが、
糖質が全然違います!
カロリーは100mlで240kcalですが、さとうきびを使っているので蒸留が行われると
糖質が抜けるので、100g中わずか糖質は0.1g。
これが珈琲リキュールだと100g中カロリーは336kcal糖質が46.8gなんです。46倍以上😉
ラム酒って甘みもあるので
これも満足感に繋がりますね😍
※水切りヨーグルトも栄養分を計算しています。
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