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˗ˏˋ いちごミルクの素 ˎˊ˗
こんにちは、𝕟𝕒𝕟𝕠 です𓅪
このあいだ知った
いちびこさんの“いちごミルクの素”
どうしてもどうしても
飲みたくてたまらなかったわたし
買いものに出かけ
真っ赤ないちごをみた瞬間
もう作るしかないと
カゴに入れてしまいました🍓
買う予定だった
ほうれん草もパプリカも忘れて
足早におうちへ帰ったら、
自分でも
びっくりするほどの手早さで
いちごのヘタを取り
砂糖にまぶして
1時間おひるね
コトコトしている間のキッチンは
この世のしあわせを集めたかのような
いちごの甘いかおりでいっぱい
しあわせな時間を満喫しました𓈒𓐍 𓂂 𓏸
自家製なので
自分好みにできるのもまた最高𓃗
わたしは贅沢に
いちごの粒を
ゴロゴロ残してみました ˎˊ˗
みなさんも春の贅沢
自家製いちごミルクを
おうちで楽しんでみてください𓆸
【いちごミルクの素】
𝟙 いちごは洗ってヘタを取る
𝟚 砂糖を全体にかるく馴染ませる
𝟛 1時間ほどそのままおく
𝟜 弱火でコトコト煮る
𝟝 清潔な容器にうつして完成!
𓐐 いちごは角切りでも、ゴロゴロ入れても!
お好みの大きさでどうぞ
𓐐 お好みでレモン果汁を入れてね
𓐐 煮ているときにアクがでてきます
とったほうが透き通ってきれいな仕上がりにˎˊ˗
𓐐 砂糖が多いほど保存が効きますが
2〜3日で食べ切るのが◎
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