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👈100万再生越え続出!お気に入りレシピを見つけてね🥰
【濃厚ブラウニー】
もうすぐバレンタイン!!
本命にはもちろん、小分けにしてお友達にも🤎
大好きなブラウニー🥰
今回はくるみとカシューナッツを1:1で作ったよ!
ぜひ、作ってみてね🍫
【材料】400mlの容器使用
チョコレート 100g(板チョコ2枚)
無塩バター 100g
くるみ 100g(お好みのナッツでもok。形がいいものを4〜5個用意しておく)
とき卵 2個
砂糖 30g
小麦粉 70g
純ココア 15g
【作り方】
準備:くるみをトースターで170度10分ローストする。
型にクッキングシートを敷く。
①チョコレートをアルミホイルの上から砕き、ボウルに入れる(アルミが入らないよう注意)
バターも入れる。
※動画では別々で入れていますが、一緒で大丈夫です。
湯煎にかけ、溶かす。
②溶き卵に砂糖を加え、よく混ぜる。
①の溶けたチョコレートに3回に分けて加える。
混ぜるごとに、ツヤっとなるまで混ぜる。
③②に小麦粉、純ココア(共にふるったもの)を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
粉っぽさがなくなり、ツヤが出たらok。
⚠️混ぜすぎたり、練らないこと。
④準備で用意した くるみの粗熱が取れたら、形がいい4〜5個を別にして、残りを荒めに砕く(包丁で切っても🙆♀️)
⑤③に④のナッツを入れ、さっくり混ぜる。
⚠️練ったり、混ぜすぎないこと。
⑥容器に入れ、表面を平らくならし、④で残しておいた形のいいくるみを上に乗せる。
⑦200度で予熱したオーブンで180度20分焼き、完成!
※焼き時間は調整してください。
竹串に生地がくっつかなければ焼き上がり。付いてくるようなら5分ずつ追加加熱してください。
Happy Valentine