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(スパイシーチキンナゲットだよ)
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今日から新学期って多いんじゃない??
新学期始まると、なにかとドタバタするよね💦
そういう時はこれ‼️
あのみんな大好き◯ックの期間限定発売される〜
スパイシーチキンマックナゲットしっとる??
これを家で手軽に作れんかなと思って
作っちゃった〜😆
黒胡椒とニンニクのスパイシー感がたまらんとって❤️
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是非是非作ってみてね‼️
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☆材料☆ 4人前
・鶏むね肉 1枚(350〜400g)
・水切り豆腐(木綿or絹ごし) 1丁(400g)
◎コンソメ顆粒 大さじ1
◎おろしにんにく、おろししょうが 各大さじ1/2
◎マヨネーズ 大さじ1
◎米粉 大さじ5
◎片栗粉 大さじ3
◎卵 1個
●米粉、片栗粉 適量(目安は1:1)
●ベーキングパウダー 小さじ1/4
●ブラックペパー 大さじ1程度
●おろしニンニクorニンニクパウダー 小さじ1
・サラダ油 フライパン底が浸る程度
★ケチャップ、辛子いりマヨネーズ 適量
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👉下準備👉
・豆腐はキッチンペーパー2枚で包み、ボウルにいれ電子レンジ600w10分加熱する。加熱後は豆腐の上に重石(湯呑みなど)を置き15分おく
・鶏むね肉は5mm〜1cm程度の大きさに切る
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🍳作り方🍳(作業時間15分)
①ボウルに水切り済み豆腐を入れ、ブレンダーや泡立て器でクリーム状にする
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②鶏むね肉と◎を加え、全体を混ぜる
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③パットに●をいれ、混ぜる
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④③を一口大の量をとり、③に入れ成形しながら粉を塗す
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⑤フライパンにサラダ油を入れ、④を投入し中火で焼く
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👛300円/4人前
※豆腐の水切りはしっかりと!タネがゆるい場合には、粉で調整してね
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
※黒胡椒の量はお好みで!
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